南森(なんもり)周辺での食べ歩き日記


by ririta8500g
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さぬき麺業 南本町店

本日の南森ぱとろ~るは、昼どきは行列、でも回転は速いです「さぬき麺業 南本町店」です。

最初にうどんの種類と並・大盛りを伝えて、メインの部分をつくって頂く、そしてあとはトッピングをセルフで加えていくパタンです。
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行列の最終工程で料金を払うのですが、本場に比べると値段は高めです。でも、大盛りにすると結構ボリューミーですし、土地柄を考えると納得範囲内だと思います。
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そして、お水・お茶をセルフでトレーに乗せて空いている席につきます。天かすはフリーで入れ放題です。多少、油まわり気味かもしれませんが、そこは愛嬌です。
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麺は讃岐うどんらしい「しっかり」「エッジ立ち」というよりも「むちっとしなやか」系です。
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昼休み時は行列必至ですのでフル稼働の状態で茹でており、(待たせるよりも)どうしても茹で置きになるため仕方がないと思います、このような大箱な店は。
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天ぷらは種類が多くですが、130円のかき揚げはふわっとしてて、ボリューミー。お勧めです。
多少の行列はあろうとも、さっさと流れてサクッと食せるので、時間に追われる昼休みには重宝します。


■さぬき麺業 南本町店
■大阪市中央区南本町2-1-14
■06-6267-2325
■【月~金】 10:00~21:00【土曜、祝日】 10:00~15:00 日曜休日



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by ririta8500g | 2015-06-11 22:59 | ごはんの時間~和