南森(なんもり)周辺での食べ歩き日記


by ririta8500g
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アシッドラシーヌ

本日の南森ぱとろ~るは、夕方に行ったら殆ど売り切れでした「アシッドラシーヌ」です。

休日でしたが夕方訪れたので殆ど待ち時間はありませんでした。でも、生菓子の種類がやはり少なくなってしまってました。

レランド(500円)
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チョコレートとカシスのブラウニーが交互になってて、トップにカシス(+α?)のナパージュ。とても綺麗な一品ですが、ナパージュの酸味が際立ちすぎてちょっとバランス悪し。


ピエモンテ(490円)
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特産であるヘーゼルナッツがふんだんに使われているから?ピエモンテ(州)なのでしょうか。とにかく、あらゆる部分にナッツが使われていた印象です。チョコレートおよびナッツ好きのりりたにはたまらん一品でした中身の上半分はヘーゼルナッツ?のムースリーヌ、下半分はフィヤンティーヌ・ショコラの中にやっぱりナッツ?が入っていて、いろんなナッツの味と食感を楽しめました。

サバティック(520円)
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チョコレート、チョコガナッシュ、チョコブラウニーが層になっています。とてもよいけど、先日のジラフの完成度に比べると弱い気がします。

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持ち帰ってちょうど30分後位に箱を開けましたが、完璧な状態でパッケージングされていました。このようなサービスは非常にありがたいですね。


■アシッドラシーヌ(acidracines)
■大阪市中央区内平野町1-4-6
■06-7165-3495
■11:00~20:00 水・木曜日定休

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by ririta8500g | 2014-12-14 21:57 | おやつの時間