りりたの南森ぱとろ～る:ごはんの時間～他

カテゴリ：ごはんの時間～他

• 九条ねぎチャパッタ＠京都高島屋Ｐｅｃｋ限定！
  [ 2011-07-30 21:10 ]
• 辛いもんや　ギロチン　南船場店（再訪）
  [ 2011-06-20 20:43 ]
• 炭焼・賑わい工房 煌楽（きらく）
  [ 2011-06-17 00:00 ]
• 八昌　キング村流川店
  [ 2011-04-29 23:56 ]
• 世界の山ちゃん　広島大手町店
  [ 2011-04-27 00:30 ]
• 辛いもんや　ギロチン　南船場店
  [ 2011-04-15 01:07 ]
• 初代 平蔵
  [ 2011-01-16 21:56 ]
• 力餅食堂　中崎店
  [ 2010-12-21 23:14 ]
• 厳島
  [ 2010-12-19 01:21 ]
• 蛸のつぼ　本町店
  [ 2010-12-06 01:08 ]

九条ねぎチャパッタ＠京都高島屋Ｐｅｃｋ限定！

本日の南森ぱとろ～るは、九条ねぎチャパッタ＠京都高島屋Ｐｅｃｋ限定！です。

いつもの様に、京都高島屋にチャパッタとパーネ・トスカーナを買いにいったところ、新商品？が発売されてたので早速購入しました。

九条ねぎチャパッタ（１９０円）
右：左は通常のチャパッタ（１８０円）
通常のチャパッタよりもしっとり、モチモチした生地。ねぎのいい香がします。九条ねぎをオリーブで炒めた？ものが練りこまれており、とてもおいしいです。


■Ｐｅｃｋ高島屋京都店
■京都府京都市下京区四条通河原町西入ル真町52 京都高島屋　Ｂ１Ｆ
■075-221-8811
■営業時間: 10:00～20:00　定休日: 不定休


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辛いもんや ギロチン 南船場店（再訪）

本日の南森ぱとろ～るは、超激辛チャーハン「辛いもんや　ギロチン　南船場店」再び・・・です。


前回都合により参加出来なかった「ＲＤ圭介君」が、遂に「ギロチン炒飯（ネ申）」に挑戦する、ということでそりゃ、見届けにゃあいかんでしょう！

通常、初来店であるＲＤ君のギロチン炒飯（ネ申）の注文はお断りされるのですが、そこは前回（呪）を食べたメンバーが援護射撃、無事オーダーがとおりました。
さて、噂どおり、おねえさんがゴーグルとマスクを装着し、毒々しい緑のペーストを炒め始めます。そして真っ赤な唐辛子をどっさり入れて・・・・。
さて、ギロチン炒飯（ネ申）の完成です。「呪」のときは、唐辛子の角が三本だったのですが、ゴッドは６本、辛さ度合いが倍違うことが見て取れます。

結果・・・・・・祝・完食！
最初の半分は、３分。残りの半分は５分、残りの半分は１５分。最後のふた口に３０分（いずれも体感）と、後になるほどキツさは増し、喉の激痛と闘い続けた約１一時間でした。
おめでとうＲＤ君！今日から君は「ＧＯＤ　ＥＡＴＥＲ」だ！！！

さて、ＲＤ君が必死の挑戦を続けている間、私たちは、

（鬼）冷麺や、ギロチン焼きそば（大辛）とかで、気楽に？舌鼓を打っていました。（笑）
辛いものしか食べていませんが、どれを食べても結構美味しい店だと思います。ビールは余分に進むかもしれないけどね。


■辛いもんや　ギロチン　南船場店
■大阪市西区新町１－２－６　ニュー新町ビル１Ｆ
■06-6532-9696
■20：00～翌5：00　無休
■http://gilotine.com/


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炭焼・賑わい工房 煌楽（きらく）

本日の南森ぱとろ～るは、鶏の唐揚げてんこ盛り、炭焼・賑わい工房 煌楽（きらく）のランチ定食にチャレンジです。

こちらのお店では、名物の「テンカラ」と「うまいっ手羽」を登録商標しているとのこと。テンカラ定食とは、俗に言う唐揚げ定食なのですが、「沢山の唐揚げ＝10個の唐揚げ＝テン・カラ」の言葉通り、ボリュームが半端ではないのがウリとなります。

テンカラ定食（ごはんと味噌汁付きで８００円）
唐揚げ、中にはちっちゃいのもあるけど、１７個。しっかり下味が付いていて、からっと揚げてあるので食べ飽きにくくなっていますが、個数が個数なので・・・。それと、顎が疲れます。ご飯の大盛りとお代わりは、共に＋５０円。


ミックスフライ定食（ごはんと味噌汁付きで８００円）
他の定食でもこのボリューム。とにかく、ガッツリ食べたい方向けのお店です。
こんど、「うまいっ手羽」（１本１００円）を食べてみたいな。


■炭焼・賑わい工房 煌楽（きらく）
■大阪府大阪市中央区南本町3-2-19 竹本ビル1F
■06-6253-0494
■11:30～15:00 18:00～23:00　日祝休み


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八昌 キング村流川店

本日の南森ぱとろ～るは「ちょいと広島第二章」八昌ちがいの八昌　キング村流川店です。

前回、急に広島のお店の紹介になりましたが、はい、先日広島に行ってきました。んで、到着した日、まずは広島焼きやな、ということで出動したのがココ。広島には八昌と名のつくお好みやさんがたくさんありまして、暖簾分けやら他やらでけっこうややこしいらしいです。
実は、「八昌」そのものに行きたかったのですが、随分前に行ったきりなのでワシントンプラザ（当時）裏あたり、といういい加減な記憶しかありませんでした。結果、しっかり間違えて（笑）コチラに入ってしまいました。あの八昌とは100ｍ位しか離れていないんですよね。
これらのビジュアルから分かるように麺は八昌の特徴であるカリパリ麺です。でも、あの八昌との明確な違いは、生地の厚モチ感（当時の印象ですが）が無い事で、これはこれなりに美味しいのだけど、やっぱり違う八昌でした。

■八昌　キング村流川店
■広島県広島市中区流川町8-20
■082-243-8400


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世界の山ちゃん 広島大手町店

本日の南森ぱとろ～るは、「ちょいと広島第一章」、世界の山ちゃん・広島大手町店です。

会社の同僚から、世界の山ちゃんの手羽が美味しいよ！と勧められてましたが、大阪の「山ちゃん」は近鉄阿倍野駅の構内で持ち帰りのみ。そのために入場券買うのもなぁ、と思って今まで行っていませんでした。でも、今晩泊まるホテル（広島だ！）の横にあるなんで・・・。
晩ご飯は既に食べてましたが、当然、いくっしょ？

１）幻の手羽先（５本４００円）
すごい胡椒と塩。これは「辛い」ではなく「塩辛い」ですね。でも不思議なインパクトでビールがぐびぐび進みます。

２）名古屋コーチン・鶏ちゃん（５８０円）
名古屋らしく味噌煮込みな一品。胸、腿、ズリなど、色々な部分が混ざっていた印象。でも多分あのシガシガした食感はさすが名古屋コーチン。

３）名古屋赤味噌ラガー「金しゃち」（６９０円）
原料の一部に赤味噌を使っているということで、ネタのつもりで注文。出てきたビールはラガーというよりもエールのような深みとコクがありました。なかなかいいかも、価格は別で。


江戸の仇を長崎でとった気分でした（笑）。全体的に味が濃い目で、ビールがついつい進んでしまいます。危険かも・・・。


■世界の山ちゃん　広島大手町店
■広島市中区大手町3-7-10
■082-545-7720
■不定休　Eｄｙ、ｉＤ可

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辛いもんや ギロチン 南船場店

本日の南森ぱたろ～るは、超激辛チャーハンで有名な「辛いもんや　ギロチン　南船場店」です。

会社の辛いもん好きの連中が集まり、ウワサの激辛メニューにチャレンジです。もちろん、辛くないメニューも食べましたが、今回は辛いメニューに的を絞って紹介いたします。

１）ずりなんこつ
「辛」表示はついていないのですが、しっかりとハバネロがけです。こりこりとてもおいしい。旨みがあるよ！

２）ギロチン手羽先
いい感じに辛くなってきてます。旨辛。メニューの髑髏マークは二個ですがこれあたりなら旨みを感じることが出来ます。髑髏マーク二つ。

３）麻婆豆腐・大辛
最初、最辛メニューの「溶岩」をオーダーしたのだけれど、「様子見」のため、１ランク落としました。
辛い、辛い、辛い、けど旨い。確かに旨みは存在する。これで髑髏マーク４つ。あとひとつの敷居はかなり高そう。

４）激辛フライドポテト
もはや、これは口直しにしかすぎません。

看板メニューのギロチン炒飯は、この７種類↓（＋裏メニューでデビルちゅーのがあるらしい）
総勢７名の激論の結果、「呪」に決定！
注文後、しばらくして、お店のお姉さんはおもむろにマスクを装着し、料理を始めます。（ゴッド以上だとゴーグルも装着らしい）
何やら数種類の唐辛子っぽい粉末や、怪しいペーストを大量に炒めだし、この時点で、麻婆豆腐までは余裕こいてたメンバーも流れてくる調理中の「香り」に全員咳き込み始めました。
「私たちは何やらとんでもないもの」を相手にしてしまったのではないのか・・・感が滲みでてきました。
そして、出来上がったのが、

５）ギロチン炒飯（呪）
出された一人前を７人で分けましたが、完食はただの二人。残り全員は一口でＯＵＴでした。
これを一人前食べるひとって・・・・・。
まだまだ、己の未熟さを実感した、私でした。

辛いもんメニュー以外にもいろいろあって、でもちょっとした一皿にやっぱり唐辛子がかかっており良い感じに辛旨を楽しめるお店です。

けっこう、お勧め。


■辛いもんや　ギロチン　南船場店
■大阪市西区新町１－２－６　ニュー新町ビル１Ｆ
■06-6532-9696
■20：00～翌5：00　無休
■http://gilotine.com/


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初代 平蔵

本日の南森ぱとろ～るは、「ごはんの時間」第百五十一弾、本町で新年会！「初代　平蔵」です。

行きたかった店が新年会シーズンで満席、近くにあったこの店に飛び込んでみました。
しゃれた内装で、清潔感のある店内。さて、出てくる料理は・・・

１）付き出し

２）刺身盛合せ（ハマチ、ブリ、マグロ）
普通。

３）出汁巻き玉子

４）ピリ辛サラダ
軟骨のから揚げ入りのピリ辛仕様。

５）牛のタタキ

６）赤なまこ
食べていない、というか食べられない。

７）ローストビーフ、赤ワインソース
まずまず。赤ワインソースというより、ドミグラに赤ワインの酸味を加えた感じ。

８）厚切りベーコンの炙り

９）カキフライ
うん、サクサクと美味しい。

１０）鶏肉の生春巻き
あまり憶えていない・・・

これに、蓮根のはさみ揚げ、巻き寿司盛合せ、握り寿司盛合せ（１０カン）、そこそこ飲んで３,５００円×５名位だったかな。
ご覧のとおりヴィジュアル的になかなか良いし、味も悪くない。普通の宴会＋５００円レベルなら合格だと思いました。


■初代　平蔵
■大阪府大阪市中央区平野町1丁目6-5 大山ビル2F
■06-6222-5005
■11:30～14:00　17:00～23:00　土日祝定休

力餅食堂 中崎店

本日の南森ぱとろ～るは、天五中崎商店街の異色の大衆食堂「力餅食堂　中崎店」です。

ふっら～と中崎商店街をチャリってたら、「カレー麺」のノボリが目に付いた。思わずチャリ停めてディスプレイ除いてみたらサンプルの麺が黄色い。んで、その横の「虎ざる」の黄色と黒のストライプ（一見）ざるそばが、こらまた目に付いた。あぁ、これは入らなあかんわ・・・。

虎ざる（５５０円）

黄色い方はカレー麺、ちゃんとスパイシー。黒い方はコーヒー麺、ちゃんとコーヒー苦い。旨っま～って感じじゃないけど、ちょっと感動。細めんだけど、蕎麦っていうよりはグルテン多めで「つるムニ」のうどん系の食感。写真の右上はお茶ではなく、鰹だしの麺汁。カレーと鰹だしはわかるけど、コーヒー麺にも実は合わないことはないっていうか違和感、全然ないやん、薬味のわさびも含めて。
モノは試しに、いっぺん行っといた方がいいかも。

■力餅食堂　中崎店
■大阪府大阪市北区中崎1-9-2
■06-6372-1458
■11:00-20:00　水曜休日

※力餅食堂は全国約100店舗を誇るボランタリーチェーン。wikiにまで掲載されている程歴史のある大衆食堂。

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厳島

本日の南森ぱとろ～るは、大阪で厳島、天満にある広島風お好み焼き屋さん「厳島」です。

大阪風お好み焼きは、我が家のが一番！と思っているので、あまり食べに行きません。でも、広島風は別、家では上手く作れないのです。
今回は、前から気になってきた天満のＫＴＶ前の広島風お好み焼き専門店に行ってきました。


厳島焼き（肉・玉・そば（又はうどん）＋イカ天＋ネギ盛り）

ランチタイムは８５０円（通常１,０５０円）です。
大阪風では、お好み焼きは粉モンのイメージですが、広島風はあくまでも野菜（キャべツ）がメイン。キャベツのほにゃほにゃした食感と甘みがソースと絡まって、これぞ広島焼き。あー、久しぶりに広島風たべて大満足でした。（ネギ盛りは要らんかったかも）


■厳島
■大阪府大阪市北区天神橋5-8-10
■06-6358-1012
■[月～金11:00～14:00、17:00～24:00
　[土・日]11:00～24:00、水曜休日

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蛸のつぼ 本町店

今回の南森ぱとろ～るは、「ごはんの時間」第百四十弾！神辛？体験「蛸のつぼ　本町店」です。

粉もんをアテにお酒を楽しめるチェーン店、「蛸のつぼ」。先日、偶然ランチに入ったとき「神辛」の文字が目に飛び込み、何時かはチャレンジ！と思っていた店です。
こちらでは、たこ焼き、お好み焼き、ねぎ焼きに「ピリ辛」「中辛」「大辛」「激辛」「鬼辛」「神辛」の指定が可能です。

お好み焼きは食べられなかったら持て余してしまうので、はたこ焼きの「神辛」に挑戦！（微妙に小心モノです）

１）たこ焼き＋神辛（６８０円＋２５０円）
先ず、具は蛸・・・・・
たこ焼きのもと、紅生姜、天カス、ネギの次に振り掛けられたのは・・・・・プルコッチ（生青とうがらし）。神辛の正体はプルコッチなのでした。
そして、こうなります。
うん、充分食べれました。こうなると神辛・二乗に挑戦したいけど、辛味だけで２５０円×２はチト辛（つら）い。

他にも粉モンの色んなメニューがあります。
こちらはオススメの

２）ミックス焼きそば（７８０円）
しっかりした太麺に魚介の香りが移ってます。

３）かき玉（９５０円）
参加者ほぼ、牡蠣に当たったことがあることが判明。でも、やっぱり食べたくなる牡蠣。この時点で、広島焼き食べたくなったけど・・・やっぱり無し（涙）。

４）せやねん焼き（１,２００円）

創作お好みから一品。豚、アスパラ、コーン、チーズです。
他の創作お好みは、マドンナ焼き（豚、トマト、チーズ、大葉）、北海道焼き（豚、じゃがバター、コーン、チーズ）、キムトンパンチ（豚、キムチ、餅）等等。

最後は、創作たこ焼きから、
５）香りえび（海老と紫蘇：８５０円）
６）山賊焼き（牛スジとコンニャク：９００円）」


お酒の種類は豊富、粉モン中心なのでお腹に溜まり易く、安くつきます（笑）。
貴方も「神辛」挑戦してみては？


■蛸のつぼ　本町店
■大阪府大阪市中央区本町2?3?6
■06-6264-0133
■11：30～15：00、17：00～22：00　日曜休日


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