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南森(なんもり)周辺での食べ歩き日記


by ririta8500g
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レスプリ・ドゥ・クゥー ドゥ フランス

今回の南森ぱとろ~るは、「ごはんの時間」第百二十八弾!「レスプリ・ドゥ・クゥー ドゥ フランス」です。
ランチはパッションコース(3,780円)とオマージュコース(5,250円)、おまかせコースもあります。本日は、パッションコースを頂きました。

1)アミューズ・ブーシュ
桃のスープ、桃のリコッタチーズ和え 生ハムをのせて
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桃をそのままピューレにしたようなスープ。桃好きとしてはとても嬉しいアミューズ。

2)アントレ(選択制)
ドンブ産うずらのコンフィ ぶどうのソース(+420円)
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コンフィの香ばしさが食欲をそそります。骨付き肉はかぶりついてください、とのことで勿論、そうしたさ。肉をボリュームアップしてヴィヤンドとしたい位気に入りました。今日のイチバン!

3)アントレ
野菜の挑戦
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美しく盛られた野菜はどれも一工夫されてましたが、「挑戦の成果」が私には見えませんでした。

4)プラ(選択制。肉料理は数種類、魚は”本日の魚料理”1種類のみ。このときはスズキのポワレとのことでした)
熊本県 五木村産鹿肉のステーキアッシェ
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「ヘルシーな」とメニューにあったようにすこしさっぱり目のハンバーグ。ちょっとメインとしては寂しいボリュームでした。

5)デセール
バナナソルベ、胡麻づくしプリン、いちじくのタルト
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・パン、カフェ

どれもそこそこ美味しかったのですが、コンフィを除いては特筆すべき点もなかったような。
3,780円のコースとしては、妥当でしょうか。


■Lesprit de Coeur de France (レスプリ・ドゥ・クゥー ドゥ フランス)
■大阪市中央区高麗橋1-7-3 ザ・北浜プラザ 2F
■06-6223-7088
■11:30~14:30/17:00~21:30(LO)
■http://www.coeur-de-france.jp/cdf/


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by ririta8500g | 2010-09-19 22:39 | ごはんの時間~仏